微波炉就是一种利用微波来加热食物的电器,这种电器在我们的日常生活中的使用率是非常的高的,很多人在日常生活中甚至是离不开微波炉的。微波炉的发展时间已经是相当的长了的,早期的微波炉还是转盘式的,现在已经发展到了不用转盘了。下面小编就来给大家介绍一下微波炉在市场上的价格是多少,以及微波炉的分类有哪些,特点是什么。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
电脑式微波炉适合于年轻人和文化程度较高的人使用。优点在于能够精确控制加热时间,根据加热食物的不同,有多种程序可供选择,高档的产品可能还有一些的附加功能,缺点是按键多,操作复杂不易掌握。
变频微波炉与传统微波炉容易加热不均不同,变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量,能满足不同食物对不同火力的要求,真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证,还充分保留住食物的营养成分。而且长时间低功率烹调时,食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。在烹饪速度上,变频蒸立方微波炉采用变频器替代了高压变压器和高压电容等,降低了电源转换部分的损耗,热效率提高5%以上,使有效功率提升近10%。在相同条件下,烹饪时间就缩短了10%。节能方面,能效高达64%左右,高出国标一级能耗标准62%。
微波炉在市场上的价格情况是什么样的,以及微波炉目前主要有哪些分类,这些小编都已经在上文中给大家做了详细的介绍了。微波炉这个电器对于大家来说,真的是一样非常值得购买的电器,这个不仅仅是会大大的方便我们的日常生活,而且还可以提高大家的生活质量,对于懒人一族来说,微波炉简直应该是圣物一般的存在,有了微波炉,很多的做菜时间就可以被节约下来,然后享受幸福的闲暇时光了。大家如果想要一个微波炉的话,就快快行动吧。